HAMBURGATRICI AUTOMATICA LA MINERVA PER LA PRODUZIONE DI POLPETTE O HAMBURGHER (SVIZZERE) DA 90, 100, 110, 120. Lavora con impasti di carni sia rosse che bianche, anche mescolate con ingredienti quali olio, formaggi, pane grattato, verdure e anche pesce. Produzione oraria a partire da 2100 cicli/ora a salire. Regolazione dello spessore hamburger per ottenere il peso voluto. Stampo in vari formati anche doppio per polpette Tramoggia a carico continuo e pulisci rullo automatico. Disponibili anche nella versione con refrigerazione. Optional quali avviamento a pedale, tramoggie con rullo di forme a fantasia, nastri trasportatori ausiliari. Questo prezioso strumento per la lavorazione alimentare è la più pratica soluzione per la produzione di hamburger
Adatta a supermercati e ipermercati e/o produzioni industriali, laboratori macelleria. Assistenza tecnica diretta in Romagna, Pesaro e Repubblica San Marino.