Abbattitore di temperatura Dolomiti 3 P 1/1 Sirman. Studiato per grandi prestazioni e facile utilizzo. Ideale per conservazione, congelamento, surgelamento, panificazione. Uno strumento unico in grado di bloccare le virtù degli alimenti nel loro momento migliore, e di custodirle intatte nel tempo. Ogni alimento non perderà gusto, vitamine, colore, consistenza per essere sempre fruibili al meglio. Indicato per ristoranti, alberghi, supermercati, laboratori, gastronomie, pescherie. Struttura esterna in lamiera plastificata ed interna in acciaio inox. Capaci di contenere n.3 teglie gastronorm 1/1. Abbattimento positivo, negativo, hard e mantenimento. Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto. Gas R404A. Guarnizione porta riscaldata per evitarne il bloccaggio. Facile ed intuitivo sia a tempo che a sonda con ciclo di sbrinamento.

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